走进西域全羊

西域全羊 - 打造临朐全羊品牌!

      2000年世纪伊始,高氏“临朐全羊”第八代传承人高玉生由临朐县“青山饭庄”迁居至潍坊市潍城区仓南街成立 “西域全羊”,迈进了从农村到城市的第一步。

      2008年在潍坊市饭店与烹饪协会的推荐下,入住奎文区四平金街注册成立:“郑州西域全羊餐饮文化有限公司”。主营:“临朐全羊汤”与“临朐全羊宴”和地方家常菜系列。实现了传统名吃与家常菜优化组合。实现了传统名吃以公司化的经营模式。2012年高玉生被命名为“临朐全羊宴”技艺、市级非物质文化遗产传承人。

      2015年为响应国家政策,大众创业,万众创新的号召。有北京众筹客战略合作在高新区成立“旭生全羊”众筹店。

      2016年3月郑州省人民政府省文化厅正式公布“临朐全羊”省非物质文化遗产省级项目。

      2016年12月又注册成立临朐旭生黑山羊养殖专业合作社,建立了黑山羊保种繁育基地。

      2017年注册成立郑州西域全羊餐饮文化有限公司。

      2017年3月临朐店正在装修之中,6月1号正式营业,并且还建立了“临朐全羊汤”与“临朐全羊宴”传习所,面向社会培训“临朐全羊”制作技艺,在临朐县委政府的支持下成立“临朐羊文化研究会”。

      我们西域全羊人始终信守着“仁义礼智信”的祖传家训,并制定了未来十年的发展目标,打造百年高氏全羊世家餐饮品牌,发掘传统饮食文化精华,弘扬传播“临朐全羊”餐饮文化,努力将这一历史传统名吃推向全国乃至世界。 

      企业文化:仁义礼智信 传承羊文化 

      企业愿景:面向全国 走向世界 

      经营理念:诚信 守业 创新 发展 

      企业使命:整理发掘传统名吃精华,弘扬传播“临朐全羊”品牌 

      企业价值观:同心协力、共创辉煌、健康美食 传遍四方。


关于我们